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にんにくしょうゆのレシピ つくり方 キッコーマン ホームクッキング  にんにくの醤油漬けのレシピは以下の通りです。 用意するもの：にんにく、醤油（それぞれ適量） 漬け込み用の瓶を煮沸消毒してしっかりと乾かす にんにくを房ごとに細かく分けて皮を剥く にんにくの根元を切り落とす 大きさが均等になるように包丁で調節する 耐熱容器ににんにくを入れて600wで約1分30秒ほど加熱する 加熱したにんにくを漬け込み用の瓶に移し替え、上から醤油 冷凍ニンニク醤油作り方 作り方 にんにくをひとかけらずつ分けて、皮を残したまま冷凍する （鮮度を保つ為、にんにくの皮は1枚程度残しておく） 2解凍せずに皮を向き、厚めにスライス （にんにくが凍ったら冷凍室から取り出し、包丁で皮をむき にんにく 醤油漬け 加熱しない